LE RESTAURNT SERA FERME LE 01, 02 et 08 Mai
Les midis du Mardi au Samedi, notre Chef vous propose un Menu Affaire à 28€ entièrement fait maison élaboré avec des produits de saison
Menu Affaire du 28 Avril au 09 Mai-CLIQUEZ ICI-
Les soirs des Mardis, Vendredis et Samedis nous vous proposons une ardoise de saison
élaborée avec des produits frais et locaux
ARDOISE DU MOIS (–>valable uniquement les soirs du Mardi, Vendredi et Samedi)
Entrées :
-Crème de Homard en Panna cotta, Asperges et Citrons confits 16€
-Tiramisu Fenouil, Pesto à l’Ail des Ours, Viandes des Grisons 16€
-Foie Gras de Canard mi-cuit et sa crème Amande 24€
Plats:
-Suprême de Volaille d’Alsace, farce de Menthe, Rougail Mangue Pancakes de Maïs 29€
-Saumon à la Bergamote et zestes de Citron vert, Pop corn à l’Aneth et Polenta 29€
-Ravioles Fraiches de Ricotta et Epinard et Morilles 29€
Desserts :
-Baba maison au Rhum Antillais, Zestes 10€
-Macaron Pistache, Salade de Fraise au Basilic, gelée au Crémant d’Alsace 10€
-Inspiration Tarte au Citron, Rhubarbe confite à la Noix de Muscade 10€
⇒⇒MENU ENTREE+PLAT+DESSERT=50€ (suppl Foie Gras 7€)
–> Merci de nous signaler au préalable toutes allergies alimentaires
–> Nous ne proposons pas de Menu Enfant
—> A partir de 9 convives un menu unique sera demandé pour l’ensemble de la table, merci de votre compréhension. La Direction
SALLE CLIMATISEE
