Une cuisine de passion et de partage
Dans un cadre chaleureux et raffiné, découvrez une cuisine de saison où les produits de qualité, le savoir-faire et la passion se rencontrent pour vous offrir une expérience gastronomique authentique.
Formules Estivales
Déjeuner du mardi 30 Juin
au samedi 04 Juillet
Formule 2 Plats : 26€
Formule 3 Plats : 29€
ENTRÉES
Rillettes de Champignons aux Noisettes
ou
Tartelette de légumes marinés, mousse à l’Ail
***
PLATS
Paleron de Veau, aux Figues, jus infusé Coriandre, Artichauts
Ou
Risotto Aubergine et Chèvre frais
Ou
La Marée du jour Rougail Mangue, écrasé de Carotte
***
DESSERTS
Salade de Pèche à la Menthe, glace Lait d’Amande
Ou
Soupe froide de Fruits-Rouges, Crumble, glace Sésame Noir
Formules Estivales
Diner du mardi 30 Juin
au samedi 04 Juillet
Formule 2 Plats : 26€
Formule 3 Plats : 29€
ENTRÉES
Rillettes de Champignons aux Noisettes
ou
Tartelette de légumes marinés, mousse à l’Ail
***
PLATS
Paleron de Veau, aux Figues, jus infusé Coriandre, Artichauts
Ou
Risotto Aubergine et Chèvre frais
Ou
La Marée du jour Rougail Mangue, écrasé de Carotte
***
DESSERTS
Salade de Pèche à la Menthe, glace Lait d’Amande
Ou
Soupe froide de Fruits-Rouges, Crumble, glace Sésame Noir
Offre Traiteur et Caviste
Profitez de la qualité de notre cuisine à la maison !
Nous nous occupons de tout et vous proposons des offres tout compris; Le choix d’un menu de saison…
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Notre parcours
L'histoire d'une passion
Depuis plus de 20 ans, la gastronomie française est au cœur de ma passion. Transmise dès l’enfance par ma mère, cuisinière de métier, elle s’est enrichie au fil de mon parcours auprès de chefs alsaciens passionnés qui ont façonné ma vision de la cuisine.
Aujourd’hui, avec mon épouse, nous partageons le même engagement : vous faire découvrir une cuisine sincère, créative et généreuse, élaborée avec passion et dans le respect des produits.
Nous espérons vous offrir, à chaque visite, un véritable moment de plaisir et d’émotion culinaire.
Olivier Reither
Réserver en ligne
Contact
- 9 rue Jacques Preiss 68000 Colmar
- 03 89 24 16 14
- restaurantlessentiel@outlook.com
SALLE CLIMATISÉE
Horaires :
- Lundi : fermé
- Mardi : 12h00-13h00 19h00-20h00
- Mercredi : 12h00-13h00
Ouvert le soir pour banquet à partir de 10 convives - Jeudi : 12h00-13h00
Ouvert le soir pour banquet à partir de 10 convives - Vendredi : 12h00-13h00 19h00-20h00
- Samedi : 12h00-13h00 19h00-20h00
- Dimanche : fermé
Notre restaurant n’est pas accessible aux PMR en raison de l’attribution d’une dérogation.