Eine Küche voller Leidenschaft und Gemeinschaft
Entdecken Sie in einem gemütlichen und eleganten Ambiente eine saisonale Küche, in der hochwertige Produkte, handwerkliches Können und Leidenschaft zusammenkommen, um Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Sommerangebote
Mittagessen vom 04.08. bis zum 08.08.
2-Gänge-Menü: 26
€ 3-Gänge-Menü: 29 €
VORSPEISEN
Crème brûlée mit Pilzen
oder
Erbsen-Frappuccino mit Sommertrüffel
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HAUPTGERICHTE
Panierte Hähnchenstreifen mit Kokosraspeln,
Mangokompott, geschmorter Fenchel
oder
Quiche mit mediterranem Gemüse, Basilikum-Sorbet
Oder
Fischgericht des Tages mit Zucchini-Pesto und Polenta
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DESSERTS
Aprikosen-Käsekuchen mit Jasmin-Coulis
Oder
Gefüllter Windbeutel mit Erdnuss-Eis, gebratene Feigen mit Pfeffer
Sommerangebote
Abendessen vom 04.08. bis zum 08.08.
2-Gänge-Menü: 38
€ 3-Gänge-Menü: 45 €
VORSPEISEN
Crème brûlée mit Pilzen
oder
Erbsen-Frappuccino mit Sommertrüffel
oder
Gebratene Entenleber mit Mandelcreme (Aufpreis 13 €)
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HAUPTGERICHTE
Entenbrust mit Pfirsichen, kräftigem Jasmin-Fond und Erbsen
oder
Gebratene Pfifferlinge, frische Spinat-Ravioli, geräuchertes Salz
Oder
Gambas vom Grill auf Risotto mit Sommertrüffel
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DESSERTS
Gefüllter Windbeutel mit Erdnusseis, gebratene Feigen mit Pfeffer
Oder
Aprikosen-Käsekuchen mit Jasmin-Coulis
Oder
Hausgemachter Rum-Baba mit kandierter Schale und Schlagsahne (Aufpreis 3 €)
Angebot: Catering und Weinhandlung
Genießen Sie die Qualität unserer Küche ganz bequem zu Hause!
Wir kümmern uns um alles und bieten Ihnen All-inclusive-Angebote; die Auswahl eines saisonalen Menüs…
Das Restaurant für private Anlässe mieten
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Unser Werdegang
Die Geschichte einer Leidenschaft
Seit über 20 Jahren steht die französische Gastronomie im Mittelpunkt meiner Leidenschaft. Diese wurde mir bereits in meiner Kindheit von meiner Mutter, einer gelernten Köchin, vermittelt und hat sich im Laufe meiner Laufbahn an der Seite leidenschaftlicher elsässischer Köche, die meine Sichtweise auf die Küche geprägt haben, weiter vertieft.
Heute teilen meine Frau und ich dasselbe Engagement: Wir möchten Ihnen eine authentische, kreative und großzügige Küche näherbringen, die mit Leidenschaft und Respekt vor den Zutaten zubereitet wird.
Wir hoffen, Ihnen bei jedem Besuch einen wahrhaftigen Moment des Genusses und kulinarischer Emotionen zu bieten.
Olivier Reither
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Kontakt
- 9, Rue Jacques Preiss, 68000 Colmar
- 03 89 24 16 14
- restaurantlessentiel@outlook.com
KLIMATISIERTER RAUM
Wir bieten kein Kindermenü an.
Öffnungszeiten:
- Montag: geschlossen
- Dienstag: 12:00–13:00 Uhr, 19:00–20:00 Uhr
-
Mittwoch: 12:00–13
:00 Uhr Abends für Bankette ab 10 Gästen geöffnet -
Donnerstag: 12:00–13
:00 Uhr Abends für Bankette ab 10 Gästen geöffnet - Freitag: 12:00–13:00 Uhr, 19:00–20:00 Uhr
- Samstag: 12:00–13:00 Uhr, 19:00–20:00 Uhr
- Sonntag: geschlossen
Unser Restaurant ist aufgrund einer Ausnahmegenehmigung für Menschen mit eingeschränkter Mobilität nicht zugänglich.