Du Mardi au Samedi midi, notre Chef vous propose un Menu Affaire à 26€ entièrement fait maison élaboré avec des produits de saison

Formules du midi du 19 au 23 Septembre-Cliquez ici-



Les Mercredis, Vendredis et Samedis soir nous vous proposons une ardoise de saison

élaborée avec des produits frais et locaux

L’Ardoise du Soir (–>valable uniquement les soirs du Mercredi, Vendredi et Samedi). 

Entrées :

  • Royale de Butternut, crème de Homard, Queues d’Ecrevisses et Crumble de Châtaigne  18€
  • Ris de Veau panés aux Noisettes, coeur d’Artichaut et jus au Poivre de Tellicherry 23€
  • Cèpes gratinés Hollandaise tourbée et Tranche de Bürespeck 17€

 Plats:

  • Le Veau en basse température, Poires et Amandes, mousseline de Panais  29€
  • Souris d’Agneau des Pays de Galles confite pendant 7h, figues et Buewespeatzle 33€
  • Rouget Barbet, Tapenade d’Olive, écrasé de Pomme de Terre au Combawa 31€u
  • Risotto de Lentilles Corail au Lait d’Amande et Coeur d’Artichaut,  27€

 Desserts :

  • Macaron au Kumquat, chantilly verveine citronnée 9,5€
  • Baba maison au Rhum Antillais, zestes confits et crème montée 11€
  • Interpretaion de la Forêt Noire 9,5€

 –> Merci de nous signaler au préalable toutes allergies alimentaires

–> Nous ne proposons pas de Menu Enfant

—> A partir de 7 convives un menu unique sera demandé pour l’ensemble de la table, merci de votre compréhension. La Direction

SALLE CLIMATISEE